昨日解禁となった「ボージョレ･ヌーボー」。
なぜ昨日が解禁日かと言うと・・・、
フランスのワイン法で、ボージョレ・ヌーヴォーは11月の第3木曜日が解禁と決められているためだそうです。
この解禁日には、全世界のワイン愛飲家達の『今年の良いぶどうに乾杯！』という声が響き渡っていることでしょう。
「ヌーヴォー」は「新酒」という意味で、ボージョレ地区以外でもフランスでは「ヌーヴォー」として、何種類か決まったワインを販売することができるようです。
今年はフランスでは、暴動が起き、ボージョレ地区も「ヌーヴォー」どころではないのではと心配していましたが、そんな心配なんて何のその！昨日の解禁日には多くのヌーヴォーが出回り、お祝いの食卓に華を咲かせていたようです。
さて、この「赤ワイン」。
体を冷やしてしまう「ビール」とは異なり、「赤ワイン」は体を温める飲み物の仲間です。
ヨーロッパでは、風邪の予防や風邪のひきはじめに、「赤ワイン」に「はちみつ」を入れて、レンジでほどよく温め、飲むそうです。ホットワインです。ワインがホットなだけでなく、体の中までもホットにしてくれる飲み物になるのです。
日本で言えば、「卵酒」に値するものでしょうね。
是非「赤ワインのホットワイン」もお試しください。
お酒に弱い人は、「ジンジャーティー」で「オレンジピールの入ったパウンドケーキ」など食べても良いですね。
これは日本で言えば、「生姜湯」と「みかんの皮(チンピ）を入れたお風呂」に値するのでしょうか。