簡単薬膳料理「セロリと干しエビの和え物」

簡単薬膳料理実演としまして、和気藹々とした中で今回は「セロリと干しエビの和え物」をしました!

 

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まず、セロリを刻んで湯通しします。

 

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そしてごま油をひいて、粒コショウを入れ干しえびを炒ります。

 

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先ほど湯通ししたセロリと炒ったエビを和えます。 ラー油はお好みで。

 

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お塩で味を整えて出来上がり!

 

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セロリの葉も、同様にして頂きます。

 

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皆で楽しく試食しました!