養生茶のシュウマイデザート

先日サロンで薬膳教室がありました。講師は中医師の劉伶先生です。
今回は「養生茶のシューマイデザート」をつくりました！

 

養生茶は、毎日お茶代わりに体質や好みに合わせて気軽に服用でき、お値段も手頃ですので皆様からとても喜ばれています。
今日はこのお茶（粉末）を薬膳に利用して、美味しく、健康のために、と一石二鳥の効果です。

では、簡単に作り方をご紹介します。

 

 

①まず3種類の生地をつくります。それぞれ大棗茶入りの生地、竜眼肉茶入りの生地、桑椹茶入りの生地です。

 

②アンを入れて型を整えます。

 

③真ん中に枸杞の実を添えて蒸し器に入れます。

 

5分程度蒸して出来上がり！

 

皆様で楽しく、美味しく頂きました！

 

今回使用した養生茶は、

①竜眼肉茶・・・貧血気味の方、不眠傾向の方におすすめです。

②桑椹茶・・・足腰の弱い方、潤いが足りない方におすすめです。

③山査子茶・・・脂肪のたまりやすい方、食欲不振、消化不良の方におすすめです。

④大棗茶・・・胃腸の弱い方、元気がない方におすすめです。