自然の恵み…お茶摘みとヨモギ摘み
5月連休に孫達がやってきました。
・茶摘みの体験をしてきたようです。
宇治に住んで40年近く。私は一度も茶摘みの経験が有りません。
遠くから来た孫が茶摘みをして、摘んだ茶の新芽を持ちかえりました。
早速家でお茶をつくり、御馳走してくれました。
煎茶と炮じ茶をミックスした味で、とてもおいしかったです。
・ヨモギ摘みとヨモギ餅作り
5日の子供の節句はヨモギ餅を作る事が恒例になっています。
朝から孫とヨモギを摘んで（あく抜きをし）、前日から小豆を煮て餡を作り置きし、
8時間ほど水に浸したもち米を、餅つき機で餅をつき、皆で餡を入れて丸めて頂くのです。孫達は熱いお餅に餡を入れて、それぞれの形にして楽しそうに作っています。まるで粘土細工のようです。大小さまざま、形もバラバラ。でも皆御満悦です。
自然の恵みをいっぱい受けて連休を過ごしました。
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