千回振り出しても（煎じても）苦いというところがから命名されたせんぶり。

日本の民間薬（苦味健胃薬）として古くから飲用されています。

 

お客様が買いに来られたことをきっかけにスタッフでも試飲してみました。

香りはどことなくヨモギに似ており、苦そうな印象はなかったのですが、飲むと確かに苦い。それでも飲めないぐらいの苦さではありませんでした。

 

もう少し飲みやすくなればと思い、花祭りに頂く甘茶を合わせて飲んでみました。甘茶はものすごく甘いものなのですが、せんぶりと合わせてもせんぶりの苦さをかき消すことはできず・・・

 

苦さは苦さで残るようです。

投稿者：上田

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今日は2月14日、　　バレンタインデー!!

ドキドキ　　ワクワク　　そわそわ　　そんな1日ですね。

う～ん、懐かしい・・・

とっても　大事な気持ち　ですね。　　　

宇治店に、思いもしなかった贈り物　　なっなっなんと　チョコレート!!

うれしいものですね＾＾

ありがとうございます。

素敵な　1日を　お過ごしください。

投稿者：　徳田

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宇治店正面入り口、　観葉植物の　　トックリヤシ

なんと、　成長しすぎて鉢から飛び出てしまいました。

窮屈だったんだね・・・ごめんよ。

お花屋さんに、植え替えをしていただき

元気になって、戻ってきました～＾＾

この品種のトックリヤシは、とても貴重だそうです。

そんなお話を聞くと、なんだか　今まで以上に
　
愛おしく　思えてきます。

これからも、お店を癒してね。

今日は、

先日ブログでお伝えしていました（2015/2/2更新参照）、
春の食養生法を紹介いたします＾＾

 

中医学の「五行学説」から、

春は【肝】と深く関わっているといわれています。

中医学で言う【肝】とは？

 

一般的な肝臓の働きだけでなく、

以下の働きを担っています。

 

①   疏泄作用…全身の気（エネルギー）血の巡り≒新陳代謝を促します

②   蔵血作用…血液の貯蔵・調節

③   筋の機能維持…中医学でいう筋とは、関節全般をサポートする器官を指します

④   目の機能維持

 

つまり、春になって【肝】の働きが乱れることにより

イライラ、憂鬱などの精神症状や、

眩暈、貧血、月経関連症状、痺れ、痙攣、

ドライアイ、目の諸症状などが出やすくなると考えるのです。

では、これらの症状に効果的な食材とは？？？

 

①  
情緒不安定、胃腸症状におすすめ

…玉葱、葱、紫蘇、かぼす、柚子、みかん、ごぼう、みょうが、酒、酢、ジャスミン茶

 

②  
眩暈、貧血、月経症状におすすめ

…レバー、うなぎ、ごま、ひじき、なつめ、枸杞の実、黒砂糖

 

③  
痺れ、痙攣におすすめ

…イカ、牡蠣、あさり、ほたて、しじみ、グリーンピース

 

④  
目の症状におすすめ

…レバー、うなぎ、人参、牡蠣、枸杞の実、ブルーベリー、菊花

いつものお食事に、

これらの食材を少し加えていただくだけでも

体の内側からしっかり！サポートを出来るので、

是非、試してみられてください(*^^*)

写真は、全然関係ないのですが・・

先日、奈良の大神神社にお参りに行ったときに食べた、

三輪そうめんです。

寒いときには温かい物が一番っ！

投稿者：古賀

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2月3日は皆さん、恵方巻きを食べられましたか～

この日ばかりは、恵方巻き　と　イワシ　、と晩御飯のメニューも決まっているので

主婦としては、何と有難い!!

結構、高くつきますが・・・

関西人の私は、節分の恵方巻きは定番中の定番でしたが、

それが最近、関西だけの風習だと知り、逆にびっくり!!

なんだかんだ言いつつ、美味しく頂きました。

投稿者：　徳田

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