よく知られるかまぼこは、山口県の仙崎や、小田原かまぼこですが、それに負けない美味しいかまぼこが舞鶴のかまぼこです。
グチ、エソなどの新鮮な生魚のすり身と、スケソウダラなどのすり身を合わせてつくられていて、魚の旨みがあり、プリプリ食感でとてもおいしいです。
おかずというより、酒のあてには最高！
いつもは丹波自動車道の道の駅・味夢の里で買っているのですが、今回は京都高島屋の食品売り場にありました。
今夜も酒がすすむ～～！
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お客様からライチをいただきました！
またまたスタッフで美味しくいただきました♪
ライチは中国南部を原産としたクロムジカの果実。ライチの果肉をレイシ（茘枝）といい、
種子をレイシカク（茘枝核）といいます。
生津、補血、理気、止痛の効能があり、病後の衰弱や慢性病、下痢などに効果があります。
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お気に入りの場所の一つに奈良の吉野山があります。
吉野山にいると、心が整って気持ちが落ち着くので、機会があるたびに訪れています。
吉野山にあるお寺や神社も参拝しますが、空気が澄んでいて静かなのでただ山を歩いているだけで元気になります。
他にも訪れたい場所があるので、どこでも気兼ねなく行ける日が待ち遠しいです。
村上
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この時期、宇治本店のお庭でヤマモモが採れます。
少し熟れて黒くなっているものが甘くて美味しいです♪
スタッフみんなで分けていただきま～す(^^)/
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＜針聞書＞はりききがきという、向かいの医学書にはお腹の中に住んで病気を引き起こす妖怪を退治するための生薬が書かれています。
例えば、脾臓に住む＜ひぞうもむし＞、目まいをおこす妖怪で、木香（もっこう）と大黄（だいおう）で退治できるそうです。
ただの寄生虫が正体の妖怪もいそうですが、昔の人には本当に何かが見えていたのか、奥が深いなと思いました。
高橋
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古代中国の軍師・呂尚は大変な釣り好きだったので「太公望」と言われていました。
川辺に座ってのんびり釣っている感じですが、僕の釣りは魚とのゲームのようなもの。
釣ろうとする僕と、釣られまいとする魚たちの戦いなのです。
場所は川や湖、渓流、イカダ、船釣りなど様々。60年以上に渡る戦い・・・！
釣りをしている間は長時間でも食事や休憩も忘れて没頭しています。
この没入感が釣りの楽しさのひとつかもしれません。
古村学
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皆さま本年もよろしくお願い致します。
健康に注意して頑張りましょう！
年始少し歩きました。
＜京都一周トレイル＞事始めです。
山道です、すれ違う人もいません。
東福寺から歩き始め今回は知恩院まで。
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次の日は天王山ハイキングでした。
大山崎～天王山～大山崎のコースです。
上り口の宝積寺で「秀吉の出世石」にパワーをもらいました。
ここも山道、急こう配で。きついコースです。
こんな山道、馬やら武士が上ったのでしょうね。
天王山の頂上
何も残っていません。ただ旗がヒラヒラはためいていました。
学先生の先祖がこの合戦に加わっているのを確認しました。
投稿者：古村滋子
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日曜日、元スタッフの方から、お知らせをいただき、久々の講演会に行ってきました。
「人間の治る力を見直そう！」というタイトルで、東京で開業医をされている小児科医：高野弘之先生のお話でした。
高野先生は「母子手帳のワナ（知られ母子保健の真実）」の著者でもあります。
冒頭
「どんな人にも内なるドクターがいるのに、その真実を知らずに医者を訪れる」
ドイツ人の医師、シュバイツァーの言葉を紹介されました。
この「内なるドクター」が今回のメインテーマ。
そして私たちが日常お客様に話している「自然治癒力」なのですね。
「自然治癒力」を生かすものなら、大いに受け入れ、これに反するものは受け入れない。
こんなお話でした。
事例を挙げながら、傷のはなし、抗生剤の話、市販お風邪薬の話、新生児が初めて口にするKシロップのはなし、乳児が受ける多種類の予防接種のはなし、そのうえで「現代医療はAnti(抗)医療である」との警告も話されました。
自然治癒力をまし、「内なるドクター」を存分に発揮させること、まさしく漢方薬の世界が一翼を担っていると納得しながらお話を聞いていました。
高野弘之先生の著書。
サインをもらいました。
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不妊症・婦人科疾患には経験豊富な女性薬剤師・国際中医専門員がサポート。
毎年100名以上の方が妊娠、出産されています！
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休耕田に残っていた稲株から自然生えした米を刈り取り、手作り米をつくりました。
最初は稲木干し
乾いたところで脱穀、といっても手や道具で擦りとりました
もみ摺りはミキサーに入れ
、その後ドライヤーでもみを飛ばし
ようやく米らしくなりました
その後もみ付きを選り分け、玄米の完成
約４合とれました。
少し小粒の玄米ですが、炊くとこれでも新米
旨味があって美味しかったです。
何でもやってみるものですね。昔懐かしい一コマでした。
来年も何かにチャレンジします。
投稿者：古村 学
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今日、ふっと京都駅前店があった場所（京阪ビル9階）に行ってみました。
先月までは、漢方の健伸堂薬局、京都駅前店、表示のママでしたが、
今日は新しく開院される、「AGA スキンクリニック 京都駅前院」
に変わっていました。
いよいよ始動されるのですね。PHもあり、全国展開されているスキンクリニック、
凄いですね。
投稿者：古村滋子
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