このところ休日は山菜を求めて山に入っています。
すでにワラビやタラの芽はシーズンオフとなり、この時期はウド、コシアブラ、ミツバ、フキなどが沢山見られます。
中でもコシアブラは天ぷらにすると香りもよく高級食材となります。コシアブラの樹皮は白く、雑木林の少し開けた、明るいところにある低木で、葉は５枚の特徴があり、慣れると容易に見つけられます。
またウドは、根茎に近い白い部分を軽く湯でて酢味噌で食べると、独特の香りが口いっぱいに広がります。天然物は栽培物に比べて香りが強くて美味しいものです。
ウドの根茎は生薬『独活』として使われています。鎮痛、抗炎症成分が含まれ、漢方薬としては筋肉や関節の痛みなどに使う＜/K12642.html”>漢方薬D＞ 頭痛に使う＜/TB1042.html”>漢方薬S＞、肩や首筋の痛みに使う＜/KH2806.html”>独活漢方薬K＞などにこの『独活』が含まれています。
身近なところに漢方薬の原料がたくさんあるのです。
おいしいタコスの店があるよとお客様から紹介をいただいたので、早速食べに行ってきました。
初めに聞いた時はタコスって『蛸酢』かと思ったのですが、れっきとしたメキシコ料理の代表的なものでした。
場所は京都の東大路・百万辺を少し上がったところ。『タケリア・バチャンガ』というお店です。いろいろ食べてみたいということで、サーモン・タコス、ソーセージ・タコス、タコライス、アボガドのタコライスなど、とても美味しかったです。
お茶は南米で使われる『マテ茶』、ちょっと苦味があって煎じ薬に似ていました。
食べるのに忙しく、写真を取り忘れ、かろうじてサーモン・タコスだけ残りました。
メニューも南米デザイン、もちろんＢＧＭも南米です。
タコスの説明は、お店のメニューの写真でご覧ください。
７０歳のＯさんは昨年９月ごろより、脇の部分が痛み始めその痛みが身体の前後に広がり、寝返りすると痛みで目がさめるほどでした。
病院で血液検査やＣＴを受けても異常なく、鍼灸院や整骨院など８箇所も行ったが、改善の兆しがないので、最後の望みをかけて当店に来られました。
話し始めてすぐに『胸脇苦満』だなと思い、何かストレスを受けることはありますかと言うと、昨年から家族の方の病気ですごく悩んでいるとのこと。そこでこの痛みはストレスによる筋肉の緊張しかないと考え、＜柴胡剤＞を使っていただきました。
１週間後再来され、薬を飲み始めて３日でほとんどの痛みは無くなり、よく効いたと驚かれました。すでにストレスとの関係である事が説明してありましたので、納得していただきました。
胸脇部の痛みは西洋医学では不明なものが多いのですが、漢方ではすぐに『胸脇苦満』が判別できます。Ｏさんももっと早く来ておられたら、長い間辛い思いをすることが無かったのですが・・同じお悩みの方は、ぜひ漢方をお試しください。
快晴の休日、山菜採りに行ってきました。
今年はいつもより気温が高いように思われたので、１週間早い山行きでしたが、予想通りワラビやタラの芽がたくさん見られました。
山菜の王様と言われる＜タラの芽＞は、天ぷらや胡麻和えにして食べるとほろ苦さと香りが口に広がります。タラの芽も種類が異なるのか？、店頭で売られているものは香りが少ないですし、時には山で採ったものでも香りがほとんどないものもあります。
タラの木の樹皮や根皮にはサポニンが含まれ、その水性エキスには糖分吸収阻害作用があるため、昔から糖尿病の方のお茶として使われてきました。自分で樹皮をはぐのは大変ですが、すでに刻んであって、すぐにお茶として使えるものがありますので紹介しておきます。
４３歳のＴさんは元々ストレスを受けやすい性質で、気分が不安定になりやすく、以前にもパニック障害になったことがありました。
特に春先はイライラしたり、過緊張になったりするとのことで、以前から＜抑肝散＞をお使いになっていました。不調なときだけ使っても、気分が安定すると言われています。
そういえば当店にお越しの男性のＳさんも＜抑肝散＞を使われてから３年が経過しています。お２人ともご自分に合う薬を上手に使われています。
なおこの＜抑肝散＞は、最近認知症の漢方薬としてよく知られるようになりましたが、以前から使われている優れた処方なのです。
https://www.kanpou.info/blog/ichizen/images/2009/03/post-795.html
蕁麻疹の話は何度か書きましたが、今回は1日で症状が改善してお客様も当店も驚いた事例です。
２７歳の女性Ｕさんは昨年後半の４ヶ月間、蕁麻疹に悩まされたのですが、１月に自然とでなくなりそのままにされていました。そして３月中旬から蕁麻疹が再発し、相談にこられました。
蕁麻疹の発生は、手首や肘、膝、肩などの関節部分と、フェイスラインなどで、毎日夕方から朝にかけて大きく脹れる膨疹とのことでした。痒みはなく、温まっても悪化することなく、生理周期にも関係ないとの事でした。
そこでまずは関節部位に発症するので、血流と関連していると考えて活血作用の＜冠元顆粒＞を、さらに夕方から発症するとのことで柴胡剤をお使いいただきました。
驚いたことに服用した日から蕁麻疹は出なくなり、１週間後に少しだけ発生したもののすぐに消えたとの報告を受けました。その後もしばらく続けていただくことで完治するものと思われます。
漢方薬もお薬が合えば即効性であることを確信する症例でした。
熊胆（ユウタン）はツキノワグマやヒグマの胆のうを乾燥させたもので、昔から貴重な民間薬として知られています。最近は動物保護のため、ワシントン条約で規制され、入手しにくくなっていますが、昔からの愛好者もおられます。
熊胆は、胃腸薬、胆石、発熱、痙攣、炎症などに効果があります。乾燥して硬くなった胆のうを小さく刻み、１回０,２ｇ程度、口に含んで舌下吸収させるように服用します。味は極めて苦いのですが、ほのかな甘みもあります。成分量に差異があり、味も効果もばらつきがあるのですが、時には偽者もあるようです。
いつもお使いになっているＡさんは、一口なめるとその効果の良否がわかると言われます。
自然保護をしながら、こういった貴重な薬も守って行きたいものです。
