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今日は、

先日ブログでお伝えしていました（2015/2/2更新参照）、
春の食養生法を紹介いたします＾＾

 

中医学の「五行学説」から、

春は【肝】と深く関わっているといわれています。

中医学で言う【肝】とは？

 

一般的な肝臓の働きだけでなく、

以下の働きを担っています。

 

①   疏泄作用…全身の気（エネルギー）血の巡り≒新陳代謝を促します

②   蔵血作用…血液の貯蔵・調節

③   筋の機能維持…中医学でいう筋とは、関節全般をサポートする器官を指します

④   目の機能維持

 

つまり、春になって【肝】の働きが乱れることにより

イライラ、憂鬱などの精神症状や、

眩暈、貧血、月経関連症状、痺れ、痙攣、

ドライアイ、目の諸症状などが出やすくなると考えるのです。

では、これらの症状に効果的な食材とは？？？

 

①  
情緒不安定、胃腸症状におすすめ

…玉葱、葱、紫蘇、かぼす、柚子、みかん、ごぼう、みょうが、酒、酢、ジャスミン茶

 

②  
眩暈、貧血、月経症状におすすめ

…レバー、うなぎ、ごま、ひじき、なつめ、枸杞の実、黒砂糖

 

③  
痺れ、痙攣におすすめ

…イカ、牡蠣、あさり、ほたて、しじみ、グリーンピース

 

④  
目の症状におすすめ

…レバー、うなぎ、人参、牡蠣、枸杞の実、ブルーベリー、菊花

いつものお食事に、

これらの食材を少し加えていただくだけでも

体の内側からしっかり！サポートを出来るので、

是非、試してみられてください(*^^*)

写真は、全然関係ないのですが・・

先日、奈良の大神神社にお参りに行ったときに食べた、

三輪そうめんです。

寒いときには温かい物が一番っ！

投稿者：古賀

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2月3日は皆さん、恵方巻きを食べられましたか～

この日ばかりは、恵方巻き　と　イワシ　、と晩御飯のメニューも決まっているので

主婦としては、何と有難い!!

結構、高くつきますが・・・

関西人の私は、節分の恵方巻きは定番中の定番でしたが、

それが最近、関西だけの風習だと知り、逆にびっくり!!

なんだかんだ言いつつ、美味しく頂きました。

投稿者：　徳田

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またまた登場しました、パンダ未ちゃん＾＾

今日は、パンダ鬼ですよ～

　　　　　　　　　

鬼は外～　　　　　福は内～

今日は、そんな賑やかな声が　

あちらこちら　から聞こえてきそうですね。

皆さまに、福がきますように・・・

投稿者：徳田

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明日2/3は節分ですね！
豆まきや恵方巻きを食べられる予定の方も多いのではないでしょうか。

そもそも、なぜ節分に豆を撒くのか…？

 

厄を祓って、その年の無病息災を願うためです！

 

え？それはわかるって…？笑

節分の翌日2/4は、

24節気の一番初めに当たる「立春」なのですが、

つまり、旧暦でいうお正月に当たるのが「立春」、
前日の大晦日に当たるのが「節分」になります。

昔から、日本では大晦日に

追儺という厄払いの行事が行われており、

これが今の「豆まき」の始まりなったそうです。

また、中医学では立春は春の養生を始めるタイミングでもあります！

春の養生とは？

「春は、木（肝）に属する」いうことで、

自然界の陽気が生じ、万物が芽生え成長すると同時に、
人の体も、新陳代謝が活発になり、

冬に蓄えた老廃物などを発散させるようになります。

つまり！（わかりづらかった！！汗）

しっかりと汗をかき、心身共にデトックスをことで

体の気血の巡りがアップ！

⇒

春の季節の変化に強ーい体作りが出来る

と考えます！

 

とはいっても、

今は、1年で最も寒いくらいの気温。

こんな時に思い切り運動して汗かいて、

寒さに当たったりすれば、

風邪引くことは間違いなし。。

なので、まずは食生活などでしっかり「肝」を守り、

気温が温かくなる頃に

体を動かし始めると

元気で丈夫な体を保てるようになります(*^^*)

 

長くなったので

食生活での肝（春）の養生はまた後日ご紹介いたします！

お楽しみに～！

投稿者：古賀

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昨晩の天気予報で、

今朝の京都市内は大雪になると思って
ワクワクしながら床に就いたのに

今朝起きてみて
窓の外をのぞいたら

・・・雨。

ちょっと、がっかり。

今年のお正月には例年に見ない大雪で

京都の雪景色に

ハッとされた方も多いかもしれません。

（大雪過ぎてそれどころじゃなかったという話も聞きますが…）

個人的には、

京都の景色の中で

雪景色が一番好きです！

写真は去年の早朝に道端で撮った雪と寒椿。

これ自体は京都でなくても撮れそうですが。笑

 

これから2月。

また今年も時間があれば、
タイミングを見計らって

撮影しに行きたいと思っているので、

その時は、
写真でもご紹介できればと思います＾＾

皆様もお時間ございましたら、
ぜひ、京都の雪景色を見にいらしてください！

素敵な景色に出会えるかもしれません！

投稿者：古賀

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　投稿者：　徳田

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