お客様の集い「ひまわりの会」メンバー３０人で、岐阜県春日村の＜モリモリ村リフレッシュ館＞に行ってきました。
伊吹山のふもとにあり、岐阜薬科大学の水野先生の指導のもとで、薬草園があり、薬草料理がおいしいと評判のところ、東海や信州のＴＶで時々紹介されるとのことです。
自然に囲まれた田舎！ですが、環境はすばらしく、ホッとするところですね。
支配人の案内で薬草園を見学しました。自然の中で咲き誇るキキョウ（桔梗）はとても鮮やかでした。
昼食は薬草料理。臭みやくクセもなく、薬草の味と香りをスマートに表現した、とてもおいしい料理でみんな満足でした。【薬草を感じさせない薬草料理】は 【薬を感じさせない漢方薬】の必要性を教えてくれました。とてもよい経験でした。