今、街中で流行っているデニム。
私もデニムは好きで、
かっこよく着こなしている方を見ると
男性女性問わずに(笑)、
ついつい見入ってしまいます。
このデニムの染料でもあるインディゴと、
藍染に使われる藍の違いはみなさんご存知でしょうか?
実は、藍とインディゴは物質レベルでは限りなく似ていて、
その昔、藍と全く同じ分子構造を
石炭から大量合成したものが、インディゴなのだそう。
藍は様々な種類の植物から抽出されますが、
実は、この藍染に使われている植物で
漢方として使われているものがあります!
リュウキュウアイやホソバタイセイの
葉は「大青葉」、根が「板藍根」、
そして、
今日、紹介する「青黛」!
これは、先述したリュウキュウアイやホソバタイセイなど
藍の原料となる植物の葉や茎から製した色素粉末になります。
漢方では清熱涼血・解毒の効能があるので
口内炎や咽頭炎、湿疹などに外用で用いたり、
また小児のひきつけ、吐血や鼻血などの止血に使われます。
今日は、この青黛を
和菓子の色付けに使うためにと、
お客様がご来店!
確かに、この青黛の青、
すごく発色がよく手につくとなかなか取れない強者…。
作られた和菓子を見せていただきましたが、
(皆様にお見せできず残念ですが)
綺麗に色が出ていてびっくりしました!
この他にも、紅花の赤色、山梔子の黄色など、
効能効果を越えて色づけに使われるものが生薬の中にはあります^^
またお時間あるときにでもご紹介できたらなぁとおもいます。
漢方で使われている生薬が、
様々な用途目的で多様に用いられているのだと思うと
改めて生薬のいろんな可能性にわくわくした時間になりました!
投稿者:古賀
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