家庭果樹園で作っている桃の木に今年は10個ほどの桃ができました。
手入れが出来ていないので雨が当たり黒ずんでいますが、とても甘い果実でした。
＜桃の葉＞はあせもの時に浴剤として使い、桃の種は＜桃仁＞と言って月経痛や打撲などの血流が悪化している状態を改善するとともに、便通を良くします。
先日「無農薬の桃の葉がありますか」とのお問合せがありましたが、果樹はいずれも虫がつきやすく、私の桃の木にも虫がついたためスプレーなどで部分的に農薬散布をするほどで、無農薬は流通していないとお答えしました。
無農薬として売られている食品もありますが、減農薬であっても完全無農薬はほとんどないのでは？と思います。消費者は当然、完全無農薬を期待しますが、現実は難しいことが、栽培してみてはじめてわかりました。
生薬も残留農薬のチェックが厳しく行われていて安心して使っていますが、生産者側は大変だろうと思われ、大切に使わねばと心新たにしました。
昨日のテレビ番組「チャングムの誓い」では、村で疫病が流行ったためにその調査と治療に派遣されたチャングムが、疫病の原因が野菜の毒による食中毒であることを突きとめたというストーリーでした。
野菜が生育段階で病気になると毒を生じるというのは、私も初めて知りました。そしてこの時使われたのが＜生姜＞汁などでした。
＜生姜＞は解毒作用があり、漢方では＜半夏＞という生薬の持つ毒性を＜生姜＞で消すように、漢方処方では＜半夏・生姜＞として必ずセットで用います。
また、魚やカニの中毒では、＜生姜＞単独で用いたり、＜生姜＞と＜紫蘇葉＞をあわせて使います。
日常的に使われる薬味には＜生姜＞＜ねぎ＞＜わさび＞＜パセリ＞＜紫蘇＞などがありますが、これらは食物の味を引き立たせるだけでなく、食物による胃腸への負担を軽減したり、毒消しになっているのです。
パセリは外食でよく付いてきますが、残している人のほうが多いのではないでしょうか。私は好んで食べるようにしています。
＜医食同源＞＝食の中にもたくさんの薬があるのです。
便秘だけの相談は少ないのですが、相談に来られた方に聞いてみると便秘の方は大変多いのです。３日に１回だと＜普通？＞と思われている方や、１０日に１回というすごい記録保持者もおられます。
しかし便秘はすべての疾患に対して悪影響があり、特に皮ふトラブルの方には毎日お通じがあるように改善していただいています。このとき使うのが、センナ実含有便秘薬の＜ハーベルシー＞だけでなく、食物繊維健康食品を合わせて腸をきれいにする方法です。多くの方に使っていただきましたが、好評で快調＋快腸だとの感想をお聞きしています。
厚労省は生活習慣病予防などの観点からは、大人で１日15-20グラムの食物繊維を摂取するという目標を掲げていますが、大腸がん予防には10グラムでよいとのこと。しかしこれ以下だと大腸ガン発症の危険性が高まるとの調査結果を発表しています。
便秘を改善すると共に食物繊維を合わせて摂ることは理に適っているのです。
先日のＴＶ番組で、『杜仲茶で中性脂肪が短期間に下がる』という内容が放送されました。
その明くる日、漢方薬局やドラッグストア、ネットショップなどは杜仲茶に振り回され、すぐに在庫切れになったようです。このようなケースは過去にもバナバ茶やウコンなどでたくさんありました。
テレビによって消費者が振りまわされることの問題点は、消費者でなく番組制作側にあります。お茶などを飲用した結果、特定少数の人には著しい効果があったとしても、すべての人に同様の効果があるように聞こえ、誤解を与えているのです。
杜仲は昔から漢方生薬として存在し、杜仲の樹皮や葉に含まれる成分に、降圧、利尿作用があり、また漢方では筋骨を強め、身体を丈夫にする働きがあるとして使ってきましたが、最近成分の中に体内の脂肪を減少させるという効果が立証され、この内容が今回放送されたようです。
最近、チラシや書籍やホームページ上での誇大広告と、それに連動する通信販売が厚生省によって厳しく規制されつつありますが、誇大広告を行っている最先端は、テレビ番組とそれに連なる通販業者ではないでしょうか。
