天候に恵まれた先日、秋の収穫を求めて山に入りました。
道端や倒木にはキノコがたくさん実っていましたが、先日滋賀県で<ヒラタケ>と間違って<ツキヨダケ>が販売されて事故が起きたところなので、勉強のため少しだけ持ち帰りました。
木々の上には<サルナシ>の実がたくさんついていて収穫、別名<コクワ>ともいい、キウイフルーツのような味がしておいしい果実です。
また、赤い実が鈴なりになっていたので、これも持ち帰り調べたところ、<ガマズミ>という植物で甘酸っぱくておいしく、果実酒によく使われます。
植物の鑑定は難しいですが、一度わかると後は安心して楽しめます。
秋の香りと味を満喫しました。
サルナシ、ガマズミ、ヒラタケ
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