今日、9月9日は重陽(ちょうよう)の節句です。
節句は五つあり、1月7日が人日(じんじつ)の節句で七草粥で祝い、3月3日が上巳の節句で桃の節句ともいい、5月5日が端午の節句で菖蒲の節句といい、7月7日が七夕、そして9月9日が重陽の節句です。
重陽の節句は、菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれます。
元々、中国の陰陽思想では、奇数は陽の数であり、陽数の極である9が重なる日(9月9日)であることから「重陽」と呼ばれます。これらの日は陽の気が強すぎるため不吉とされ、邪気を払う行事として節句が行なわれていました。後に陽数の重なる日めでたいとする考えに変わり、祝いの日となったようです。
9日は長寿を願って菊の花を飾ったり、酒に菊の花を浮かべたり、菊を使った料理をするなど、様々なことが行われます。
食用菊はあまり売られていませんが、当店の近くにある『京の台所』と言われる『錦市場』で買うことができました。京都の料亭でも9日には菊を使った料理が出てくるそうです。
当店でもスタッフ全員が持ち帰って、試食することにしました。