簡単薬膳料理「セロリと干しエビの和え物」

簡単薬膳料理実演としまして、和気藹々とした中で今回は「セロリと干しエビの和え物」をしました！

 

まず、セロリを刻んで湯通しします。

 

そしてごま油をひいて、粒コショウを入れ干しえびを炒ります。

 

先ほど湯通ししたセロリと炒ったエビを和えます。 ラー油はお好みで。

 

お塩で味を整えて出来上がり！

 

セロリの葉も、同様にして頂きます。

 

皆で楽しく試食しました！