2009年2月アーカイブ

簡単薬膳料理実演としまして、和気藹々とした中で今回は「セロリと干しエビの和え物」をしました!

 

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まず、セロリを刻んで湯通しします。

 

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そしてごま油をひいて、粒コショウを入れ干しえびを炒ります。

 

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先ほど湯通ししたセロリと炒ったエビを和えます。 ラー油はお好みで。

 

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お塩で味を整えて出来上がり!

 

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セロリの葉も、同様にして頂きます。

 

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皆で楽しく試食しました! 

2月の勉強会:サージについて

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劉先生による今月の勉強会は「サージ」でした。皆様既に服用されているお馴染みのものです。

チベットやモンゴルの標高2~3000mmの地に自生するグミ科の仲間です。オレンジ色の可愛らしい実をつけ自然の中もひと際映えます。サージのオイル、果汁、果肉・果皮には沢山の有効成分が含まれており、今は雑誌類に美容、アンチエイジングとして紹介されるほど「サージ」の名前は知れ渡っています。

今回はその中でも赤ちゃんが欲しい人のために、あるいは美顔・美肌のために「紅サージ(サージオイル)が紹介され勉強しました。特に「血管の傷や血栓を防ぎ丈夫な血管を作る作用があります。抗酸化作用がありますので、赤ちゃんができにくい人には子宮の内膜血流障害による内膜の薄い方には是非使って欲しいものです」とお話がありました。

参加された方は熱心にメモをとり、服用されている方は納得の様子でした。

古い友人

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サロンには古い友人がきます。先日も私が病院に勤務していた頃の総婦長さんがきてくれました。お互い若かれし頃の活動的な行動も薄らぎ、いまはそれぞれに体調に合わされての行動になっていますが、まだまだ溌剌平和のために行動している姿に、元気をもらいました。

世の中、暗いニュースばかりですが、今も元気で活動している昔の同僚に合うと、「頑張らなくっちゃ」と気合が入りますね。

様々なご相談

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サロンには不妊のご相談が多いのですが、不妊ばかりではなくいろいろな疾患の相談も多くあります。ここ最近のサロンは珍しく新しいお客様が続きました。

その中のお一人、
還暦を過ぎたばかりのA様。まだまだ現役でお仕事を続けていられます。

「近頃目が疲れるので何か良い漢方薬は無いでしょうか?」

詳しく話をお聞きしますと、お仕事が細かいことで神経を使うとのこと、目を酷使していることがよくわかりました。

目を休ませること、目の周囲のツボを圧すること、ご希望より健康食品(お薬は嫌なようですので)をお勧めしました。少しでも改善できるとよいですね。

漢方サロン 2月の予定

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■2月10日(火)
食養生のミニ・セミナー
中国の先生同席による不妊症特別相談会

■2月26日(木)
お肌トラブル相談会&フェイシャルエステ

その他、毎週火曜日と金曜日は当サロンにて、不妊症専門相談会を開いております。

ご興味のある方はぜひ、メール・お電話等で当店までご連絡下さいませ。

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