ビワの収穫

自然生えのように、肥料も剪定もしていないビワの木にたくさんのビワが実りました。

店頭に売られているビワとは異なり、小さくて所々の色が変わり、見た目は良くないのですが、小さくても甘くて、ちょっと酸っぱさがあり、香りは一人前で、昔ながらの味がします。収穫は家庭菜園ならぬ、家庭果樹園の楽しみです。

ビワの葉には精油成分のほか、ビタミンBやC、クエン酸が含まれ、抗炎症作用があります。

漢方では鼻炎に使う＜辛夷清肺湯＞に含まれ、また江戸時代に暑気払いの薬として使われた＜枇把葉湯＞に用いられています。

また民間では、アセモのときの入浴剤として＜ビワヨウ＞がよく使われています。